Facili, golose e senza cottura, i tramezzini girelle con rucola e salmone potrebbero risolvervi ogni problema per l’antipasto! Solo 15 minuti per realizzarle più 15 minuti di riposo e sono pronte!
Ma state attenti, questi tramezzini girelle finiranno in un attimo!! Creano dipendenza, una tira l’altra.. siate veloci o finiranno!!!
Ingredienti
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5 fette Pane per tramezzini
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150 g Formaggio fresco spalmabile
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400 g Salmone affumicato
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150 g Rucola
Preparazione
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Per preparare i tramezzini girelle con rucola e salmone dovete prendere la rucola e lavarla per bene. Disponetela su uno strofinaccio da cucina pulito e tamponate delicatamente per asciugarla il più possibile.
Aprite poi il pacchetto di pane per tramezzini e posizionate ogni fetta su un piano di lavoro, una vicino all’altra.
Aiutandovi con un coltello o una spatolina spalmate su ogni fetta del formaggio fresco spalmabile. Fate uno strato non troppo sottile, il formaggio darà freschezza e cremosità ai nostri tramezzini girelle!
Io ho scelto di usare il formaggio spalmabile perché lascia i tramezzini girelle più leggeri ed è più sano rispetto alla maionese, ma se voi invece preferite la maionese potete usarla tranquillamente!
Su ogni fetta di pane per tramezzini adagiate sopra il salmone affumicato, cercate di riempire il più possibile tutta la fetta di pane.
Prendete poi la rucola e mettetela sopra al salmone.
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Con delicatezza iniziate ad arrotolare i tramezzini girelle con rucola e salmone. Dovrete arrotolarli in lunghezza.
Avvolgeteli poi con la pellicola alimentare e riponeteli in frigo per 15/20 minuti.
Togliete dal frigo.
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Rimuovete la pellicola alimentare e mettete i rotoli di tramezzini su un tavoliere, con un coltello tagliate poi ogni rotolo in 4/5 pezzi.
Disponete su un vassoio i vostri tramezzini girelle con rucola e salmone e servite!!
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I tramezzini girelle si possono realizzare in tanti gusti diversi! Guardate questa ricetta e servitelo durante le feste!
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